补血汤
熬夜还会影响生育力,很伤身体,伤肝伤肾,还伤气。女性喝最好。功效滋阴补血补气美容。
做法:适量阿胶+当归+党参+1到2个鸡蛋,加红糖和水一起煲,煲到阿胶完全融化,大概煲40分钟,就可以喝了。
注意:煮之前可以先把阿胶敲成块状,这样就比较容易融化。
白果炖鸡
原料:3斤左右的农家土仔母鸡,白果半斤,水发海带400克,花椒5钱,生姜4钱,猪棒骨1块,精盐少许。
制作过程:
1、将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50摄氏度一60摄氏度的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。
2、将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。
3、生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。
4、将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。
5、在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。
生地瘦肉汤
材料:生地15g、瘦肉250g。
制法:煲汤饮用。
适用:2-3人量
鲜百合银耳糖水
材料:鲜百合30g、银耳30g、雪梨1个、燕窝10-30g、冰糖适量。
制法:放冰糖与其他材料炖糖水。
适用:2-3人量,有养阴凉血之健胃作用。