包粽子的叶子有好多种,常见的有箬竹叶,用箬竹叶包出来的粽子会有竹叶清香。芭蕉叶也适合用来包粽子。还有生活中最为常见的荷叶,也是粽叶的一种,最常见的粽叶是芦苇叶,它的大小厚度都非常适合用来包粽子。
1、箬竹叶
包粽子的粽叶有好多种,箬竹叶是粽叶中的其中一种,它是禾本科箬竹属的一种品种的叶子,可以用来作为观赏性植物,箬竹叶形状大小很适合用来包粽子,用它包的粽子煮出来会有一种奇特的竹叶清香。
2、芭蕉叶
芭蕉叶片宽厚,对人体无毒,而且有药用价值,有清热解毒的作用,芭蕉叶长2-3m,人们经常会把芭蕉叶子剪成合适的大小,然后用来包粽子,芭蕉叶可以包出比较大的粽子,用芭蕉叶包的粽子会有一种植物的清香。
3、荷叶
荷叶是生活中很常见的一种水生植物,它也能够用来包粽子,荷叶叶子呈圆形,叶片较大,用荷叶包粽子十分快速简单,荷叶的用处非常大,具有清热解毒的的功效,用荷叶包的粽子煮熟之后会有淡淡的荷叶清香。
4、芦苇叶
人们最长用来包粽子的叶子为芦苇叶,芦苇叶一般生长在河岸边 ,它叶长为15-45cm,大小十分适合用来包粽子,而且芦苇生长迅速,产量多,所以市面上见到的粽子大多都是芦苇叶,用它包出来的粽子十分清香可口。