1、“三山牌”猪肉脯众多人的童年回忆
“看着就会让人流口水,吃在嘴里越嚼越香,舍不得咽下去。”今年40岁的福州市民翁榕青说起“三山牌”猪肉脯,思绪仿佛一下子回到了童年。他说,上个世纪80年代的孩子,不但甜食少,而且肉食也少,猪肉脯正好处于两者的交集上,既是肉食,又是甜食,具有甜咸双重口感,是当年的孩子们最爱的一种零食。
翁榕青告诉记者,据说清朝光绪年间,福州就有了最早的猪肉脯。当时在福州台江区苍霞洲附近,有一家都会腊味店,专营各种烧烤腊味品,猪肉脯是其中一种。那时的猪肉脯,选用新鲜猪后腿肉,切成薄片,把它放在白砂糖、盐、白酒等调料中,搅拌均匀,进行腌制,至全部料液被吸收后,再送入烘房,烘烤至干,再按规格修切整齐,就成了美味的肉脯。
1957年,这家店并入了福州食品公司肉制品加工厂。由于当年猪肉是凭证定点定时供应,猪肉脯的产量比较少。1985年后,国家取消了猪肉凭票供应,三山牌猪肉脯产量上升。
2、双鱼肉铺八年老字号是这样炼成的
得到消费者普遍认可的双鱼食品现已畅销全国各地,猪肉灌肠在香港市场的占有率遥遥领先。老字号的正宗“双鱼”品牌,如何在鱼目混珠的肉脯市场中占领首席地位,做出真正迎合消费者口感的产品才是关键。“撕、唅、嚼、品是鉴尝正宗双鱼肉脯的四个步骤。”褚洁明董事长饶有兴致地讲解道,“取一片肉脯,按肌肉纹理撕开肉脯,唅在嘴里,慢慢咀嚼、细细品尝,再辅以一杯温茶,你就能感受到肉脯的丰满醇厚、回味悠长了。”
靖江双鱼食品有限公司的主楼里,一幅长达十八米的《双鱼图》画卷向每一位来客讲述着“双鱼”品牌创立的传奇故事。八十余载的发展历程,从一个简单的小作坊到成为如今问鼎肉脯类企业的第一品牌,双鱼的成功离不开产品质量的全力保障,更重要的是拥有厚重的品牌文化做基石。“打造百年老字号品牌,让‘双鱼’成为千家万户值得信赖的产品,这一直是我们所追求的目标。”靖江双鱼食品有限公司董事长、双鱼肉脯技艺第四代传承人褚洁明说道。
3、飘零大叔猪肉脯对口味的卓越追求
先来看看大家对于飘零大叔猪肉脯的评价吧:
2、飘零大叔的零食什么的最好吃了下次还来双十一真是买值了。
3、好吃。我特赞大叔家,客服热情,发货速度快,东西也好吃。虽然有点小贵,但是值!
4、买了好多次了,但这次比较失望,肉铺没什么问题,但碧根果里面坏的多,豆干里面有胀袋的,打开都味了,唉!
5、味道还可以,就是分量不足,200克称了一下,平均是205克,还有很厚实的包装,200克一袋里面10个厚实的小包装再加上一个大包装。
6、金钱肉脯依旧好吃~不过这次买的说不出哪里有点不一样,但是还是挺喜欢吃的。
飘零大叔猪肉脯怎么样,好吃吗?看完这些,相信你心中已经有数了!那么为什么飘零大叔肉脯干能够赢得这么多好评呢?因为口味一直是飘零大叔的追求。飘零大叔不仅在口味上追求独特,还非常注重产品的质量,选用最上等的原料。制作出最健康美味的休闲食品。飘零大叔休闲食品坚持品质为先的经营理念,坚持每一个产品都是高质量的,飘零大叔时刻关注市场需求变化,调查市场最新最流行的休闲美食,根据市场消费者的口味变化,制作更多符合大众需求的休闲美食。
4、美珍香猪肉脯来自狮城新加坡的品质老字号
每一个品牌,背后都有一个美丽的传说。新加坡肉干老字号美珍香创始于1933年,一个充满干劲的年轻小伙子(创始人张瑞意老先生〕踩着他的流动摊位,在牛车水一带沿街售卖家传秘方肉干。香气四溢的肉干香味,奠下了优良口碑。
在年轻人井井有条的经营之下,终于开设了第一家店面,实现了第一个梦。凭着刻苦耐劳的创业精神,美珍香业务持续扩张,并成功开拓海外的市场。目前,美珍香的零售网路已遍布5个国家与地区(新加坡、马来西亚、中国、中国香港、中国台湾、印尼和菲律宾),拥有多达70间零售店,为亚洲数一数二的食品集团‘美珍香’代表色香味俱全的肉干,每一个字,皆凸显描述传秘方的肉干精华所在。
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