肠道是人体消化系统中最长也是最重要的器官。我们可以把肠道称作生命最大的宝库，因为90%以上的营养物质要靠肠道吸收；我们也可以把肠道称作人体最大的排污厂，因为有80%以上的毒素由肠道排出体外。所以，肠道健康与否对人体健康至关重要。
肠道健康是指肠道微生态的相对平衡，肠道内的有益菌、有害菌和双向菌相互依存、互相制约，处于相对平衡的状态，组成体内最大的微生态环境，成为维护人体健康的天然防线，共同完成营养吸收和毒素排泄的作用。它的的正常或失调，对人体消化吸收起着极其重要的作用，对人体的健康和寿命有着举足轻重的作用。肠道内微生态环境失调，有害细菌产生的毒素被肠壁细
胞吸收后，会引起慢性中毒，引起各种疾病的衍生，导致人体加速衰老。
肠道沙漠化的危害
如今，由于地球环境被高度破坏，各种化学农药及化学药品泛滥使用，致使大部分食物都受到不同程度的污染，而且随着人们生活节奏的加快，工作压力加大，“人口老龄化——肠道的现代化疾病——肠道超前老化”日趋严重，科学家形象地成为“肠道沙漠化”。根据世界卫生组织最新资料显示：中国有1.2亿人口患有不同程度的胃肠疾病，其中老年人占70%以上。
肠道沙漠化，引发肠道病变：肠道沙漠化直接导致肠道的一些列病变，如便秘、腹痛、腹泻、慢性肠炎，以及肠道器质性病变，如肠息肉、巨肠症、肛裂、痔疮等。临床统计表明，重症便秘及肠道器质性病变有10%癌变的可能。
肠道沙漠化，毒素在体内堆积：肠道沙漠化，同时导致肠道排毒及免疫屏障作用严重不足，各种代谢垃圾、毒素及病原菌就如同决堤洪水，冲入血液，并通过血液到达心、肝、肾等重要部位，引发心脑血管疾病，如高血压、脑中风、心绞痛、冠心病，同时加重肝脏负担，引起肝功能失调，造成头晕、乏力、食欲不振。
肠道沙漠化，掐断了营养来源：肠道沙漠化、会使肠道营养吸收功能下降50%以上，直接造成机体组织及骨骼、大脑营养缺乏，诱发儿童营养不良、挑食厌食、生长发育迟缓及中老年人钙吸收障碍，形成骨质疏松及其他骨性关节病。
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