1、叶片区别
姜花
姜花与水培出来的姜在外形上比较相似，那么姜花和姜的区别有哪些呢，它们在叶片上有很大的区别，姜花的叶子细长并且叶片较窄，呈现披针形状，背面是一层绒毛，姜的叶片也是呈现披针形，但是没有绒毛，十分的光滑。
2、花瓣区别
姜
两者的观赏能力都非常的强，姜花开花为洁白颜色，而花瓣的顶部则是呈现着椭圆形状，花冠比较长可在8厘米以上，而姜的花瓣呈现黄绿颜色，但是花冠是比较短小的，一般是在1厘米左右。
3、气味区别
姜花
姜花一般是以观赏植物种植，在花期时间段花瓣散发出浓郁的香气，花香四溢，非常适合在室内进行种植，姜开出的花朵是一种刺激性的气温，有着人对香味过敏，会出现恶心呕吐的现象，其主要功能是食用，而不是观赏。
4、生长习性
姜
姜花喜欢在酸性环境下生长，植株不喜强光，在日常养殖时需要将其放置在半阴的环境中，姜花的抗寒能力很低，冬季养殖若是温度低于10℃植株会进入休眠状态，姜喜欢在湿润的环境中生长，若是温度低于20℃植株会停止生长。
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