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螃蟹能和香菇一起吃吗1
螃蟹是能和香菇一起吃的，香菇中不含维生素C不会与螃蟹冲突，同时螃蟹本身易消化，香菇的纤维素含量也很高，可以刺激肠胃，给肠胃减轻负担，另外，二者营养成分种类多，对增加人体免疫力也很有帮助。
螃蟹能和香菇一起吃
螃蟹性寒，香菇性平，螃蟹和香菇没有食物相克的现象，同时两者一起吃对人体还有很好的功效，螃蟹本身就易消化，香菇中纤维素含量高，可以刺激肠胃，加速胃液的'分泌，给肠胃的消化减轻负担。
同时香菇低脂肪高蛋白，矿物质含量充分，而螃蟹中含大量的蛋白质，螃蟹和香菇一起食用可以补充很多人体所缺的营养物质，香菇中含有一种麦淄醇，可以加强螃蟹中钙物质的吸收。
同时本身螃蟹具有抗结核的功效，加上香菇中含有的多糖成分可以加强细胞活力，所以这两种食物对增加人体的免疫力也有很大的帮助。但是吃螃蟹时，不能与含有高鞣酸，高寒性和高脂肪的食物同食。
螃蟹能和香菇一起吃吗2
螃蟹和香菇可以一起吃，并没有研究表明螃蟹和香菇不能一起吃，而且食物之间相克的说法也没有科学依据。螃蟹和香菇一起食用，两者不会发生化学反应或者产生毒性物质，也不会导致人体出现不良反应。
螃蟹富含丰富的蛋白质、维生素，如维生素A、维生素E、维生素B等，还有必需脂肪酸、钙、锌、硒、铁等多种营养成分。
香菇是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有氨基酸、维生素、钾、镁等多种营养元素，可以补充人体所需的营养成分，因此螃蟹和香菇一起食用可以起到营养互补的作用，补充人体对多种营养物质的需求。
但不可过量吃螃蟹和香菇，因为螃蟹虽然营养丰富，但是蟹黄、蟹膏所含胆固醇偏高，过量吃可能会引起脂代谢异常，且患有胆结石、血脂异常的人群需慎食。
如果对香菇和螃蟹过敏者，也不宜食用，避免出现皮肤红、肿、痒等过敏现象。此外螃蟹含有较多的细菌或寄生虫等病原微生物，不易通过清洗清除干净，因此烹饪时需要充分高温加热，以免造成胃肠道感染。
一般情况下，螃蟹和香菇是能一起食用的`，在临床上，没有明显的相克症状。香菇和螃蟹的营养价值都比较高，香菇里面含有丰富的高蛋白、膳食纤维以及营养物质，而螃蟹里边含有丰富的维生素
矿物质以及蛋白质等营养物质，不仅可以补充身体所需要的营养成分，还能增强身体免疫力。但是，一次不可食用过多，以免对胃肠道造成负担，影响身体健康。
患者在此期间，营养均衡，多吃蔬菜和水果，多喝水，适当的对身体进行体育锻炼，能够加快身体的新陈代谢，有利于身体健康。
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和螃蟹相克的食物
1、螃蟹和茶。许多人习惯于喝茶，并认为茶有益于消化。但是，吃螃蟹时，再喝茶不仅不利于消化，还会引起消化不良。
2、螃蟹和柿子。众所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白质。单宁酸减慢了蛋白质的消化。可能引起呕吐，胃痛和腹泻。
3、螃蟹和花生。花生中的不饱和脂肪含量高达45%。对心脏健康有益。但是，在与螃蟹一起吃花生后，人们可能会腹泻，尤其是那些胃虚弱的人。
4、螃蟹和泥鳅。根据中医理论，泥鳅是一种热性的食物，而蟹是寒性的食物。热性和寒性的食物一起吃下去会影响身体内部的平衡，所以两种食物不能一起吃。
5、螃蟹和南瓜：南瓜含有丰富的“钴”元素，能起到降血压的作用，但螃蟹本身也具有降血压的作用，但两者一起吃，就会导致降血压的功效抵消减淡。
6、螃蟹和梨。梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨与螃蟹一同吃会损伤肠胃、会引起消化不良，严重者会引起引起腹泻、腹痛。
7、螃蟹和西红柿：西红柿含有维生素C，与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者，毒性尤为严重。
8、螃蟹和蜂蜜：蜂蜜是温性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲，导致消化不良。
9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗称的甜瓜，能除热通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃极易导致腹泻，损伤肠胃健康。
10、螃蟹和香菇：香菇中含有有机碱，与螃蟹一起吃到肚子里去之后，经胃酸消化则会诱发体内的结石。
11、螃蟹和芹菜：芹菜含有大量的纤维，给肠胃的吸收加重了负担。而螃蟹本身是寒性的.，肠胃负担会影响蟹肉中蛋白质的吸收，大大降低2种食材的功效。
12、螃蟹和无花果：无花果也是寒性的食物，具有清热润肠的效果，和螃蟹一起吃是会引起腹泻、损伤胃肠的。
13、螃蟹和桑葚：中医认为桑葚味甘性寒，与螃蟹的寒性一起就会降低两种食物的营养价值，同时也会给身体造成消化负担，容易腹泻。
螃蟹是最佳蛋白质来源之一。但是，下列人群是不适合吃螃蟹的，大家一定注意了：
1、患有胃肠疾病的人，螃蟹是寒性的，容易诱发胃肠的不适，严重的情况还会导致腹痛、腹泻。
2、患有高血压、高血脂的人，吃螃蟹会导致胆固醇过高。胆固醇是高血压和高血脂形成的主要原因。同时因为螃蟹含钠，可能增加中风或充血性心力衰竭的风险。
3、患有伤风、发热、感冒的人，按照中医的角度说，螃蟹等海鲜类食物是属于发物。感冒的人吃了螃蟹会导致身体免疫下降，疾病不易恢复。
4、对螃蟹过敏体质的人，吃了螃蟹会出现红疹等过敏症状，严重者会出现休克。如果不确定您是否对螃蟹过敏，请先进行测试。
5、孕妇和婴儿最好不吃，蟹肉中汞含量很高，这种物质可能会阻止婴儿的发育。孕妇怀孕前三个月和最后三个月应该避免吃螃蟹。
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