胡萝卜吃多了会染黄宝宝
由于胡萝卜素好处多多，为了宝宝的健康发育，有些妈妈们会不断地给宝宝补充胡萝卜素。可是，妈妈们知道吗，过多地汲取胡萝卜素，会染黄宝宝哦。因为，假如胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，从而导致宝宝皮肤发黄。
母婴
儿科专家崔玉涛在微博中就提到，一位两岁小朋友因近期手脚发黄，不伴其它不适前来就诊，家长担心是否为黄疸性肝炎。询问得知，孩子近来酷爱吃木瓜、胡萝卜。经检查，手脚心黄染程度高过身体其它部位。黄疸性肝炎会出现白眼球黄染及其它不适。进食橙子、木瓜、胡萝卜、南瓜过多时，可造成皮肤黄染，特别集中于手脚心。
胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内吃了大量的胡萝卜，那么摄入的胡萝卜素就会过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处，这时宝宝可能会出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染(但巩膜、黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样)，严重者黄染部位可遍及全身，有个别宝宝可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力、精神状态不稳定、烦躁不安等症状，还有些宝宝会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎、甚至有夜惊、啼哭、说梦话等表现。不过，如果宝宝出现高胡萝卜素血症，妈妈也不必太过紧张，只要停吃胡萝卜几天，宝宝的皮肤黄色就会褪去。
崔玉涛认为，多吃橙子、木瓜、胡萝卜、南瓜可使皮肤黄染，并不意味这些食物对人体有害，不能食用。只是通过案例告诉大家一种可能出现的情况。如果遇到时不必惊慌。少食后，皮肤会恢复正常。这些食物与其它食物一样摄入即可，不要过多。任何食物都有营养，相对越杂，营养就越均衡。
温馨提示：
1.宝宝过多食用胡萝卜、橘子、西红柿、南瓜等食物，都有可能引起高胡萝卜素血症。
2.高胡萝卜素血症和小儿黄疸的区别。一种简单的判断方式：观察宝宝的巩膜是否变黄。虽然在外观上看，高胡萝卜素血症和小儿黄疸都会呈现全身通黄，但由于高胡萝卜素血症是因为β-胡萝卜素升高而形成的，这种黄并不会在巩膜上着色;而黄疸是因为胆红素升高而形成的黄，这种黄色是会在巩膜上着色的。
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