关于白头翁，顾名思义的话人们往往想到的是白发或者是一种鸟，很少人会知道其实白头翁还是一种中草药。而且具有很好的医疗价值，对清热泻火有很好的的疗效。
白头翁为毛莨科植物，多年生草本，别名有奈何草、粉乳草、白头草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、猫爪子花等等，分布在中国的吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、黑龙江等省的山岗、荒坡及田野间。
白头翁味苦，性寒;归胃、大肠经。具有清热解毒，凉血止痢，燥湿杀虫的功效主治热毒痢疾，鼻衄，血痔，带下，阴痒，痈疮，瘰疬。下面来介绍一个白头翁的养生药膳几一些常用的白头翁配方。
白头翁解毒饮：
[原料]白头翁50g，金银花、木槿花、白糖各30g。
[制法]取白头翁洗净切片，金银花、木槿花除去杂质;将以上3味加适量水，煎煮柏分钟。去渣取汁约400mL，对入白糖，溶化晾温。
[功效]清热解毒，利湿止带。适用于湿热塞阻型盆腔炎，症见下腹疼痛，带下量多，色黄如脓，口苦便秘等。
[服法]上为1日量，分顿食用，7日为1个疗程。
??配方：
???1、治热痢下重：白头翁二两，黄连、黄柏、秦皮各三两。上四味，以水七升，煮取二升，去滓。温服一升，不愈更服。(《金匮要赂》白头翁汤)
2、治休息痢，日夜不止，腹内冷痛：白头翁一两，黄丹二两(并白头翁入铁瓶内烧令通赤)，干姜一两(炮裂，锉)，莨菪子半升(以水淘去浮者，煮令芽出，曝干，炒令黄黑色)，白矾二两(烧令汁尽)。上件药，捣罗为末，以醋煮面糊和丸，如梧桐子大。每服食前，以粥饮下十丸。(《圣惠方》白头翁丸)
3、治冷劳泄痢及妇人产后带下：白头翁(去芦头)半两，艾叶二两(微炒)上二味为末，用米醋一升，入药一半，先熬成煎，入余药末，和丸梧桐子丸每服三十丸，空心食前，米饮下。(《圣济总录》白头翁丸)
4、治产后下利虚极：白头翁、甘草、阿胶各二两，秦皮、黄连、柏皮各三两上六味以水七升，煮取二升半，内胶令消尽。分温三服。(《金匮要略》白头翁加甘草阿胶汤)
5、治小儿热毒下痢如鱼脑：白头翁半两，黄连二两半(去须，微炒)，酸石榴皮一两(微炙，锉)。上件药，捣租罗为散，每服一钱，以水一小盏，煎至五分，去滓。不计时侯，量儿大小，加减服之。(《圣惠方》白头翁散)
6、治温疟发作，昏迷如死：白头翁一两，柴胡、半夏、黄芩、槟榔各二钱，甘草七分。水煎服。(《本草汇言》)
7、治外痔肿痛：白头翁草以根捣涂之。(《卫生易简方》)
8、治瘰疬延生，身发寒热：白头翁二两，当归尾、牡丹皮、半夏各一两。炒为末，每服三钱，白汤调下。(《本草汇言》)
白头翁作为药用也同样有一些禁忌，例如：
1滞下胃虚不思食，及下利完谷不化，泄泻由于虚寒寒湿，而不由于湿毒者忌之。2虚寒泻痢忌服3血分无热者忌。
毛艮科白头翁的茎叶与根作用不同，具有强心作用，有一定毒性，使用时必须注意。
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