清热利湿、解毒消肿等功效。
铁扫帚中药作用1
铁扫帚的药用价值
扫帚菜,又名地麦、地肤、铁扫帚、孔雀松,全国各地都有,是一种非常有营养的野菜,拌着吃、蒸着吃、包饺子吃,做小豆腐吃都可以
铁扫帚煎水喝的功效
是一种植物，样子和铁扫帚草差不多。
叫劳累草。可能是地方，方言。学名不知道。干活很累之后老百 姓就会去采这样的草来熬汤喝 可以解疲劳。铁扫帚中药名叫什么
一、籽粒苋
喂猪的最佳饲料作物是籽粒苋，因它适应性强、再生快、产量高、品质好，各类畜禽都爱吃。籽粒苋又名千穗谷，是苋科苋属（Amaranthus hypochondriacus L.）一年生粮、饲、菜兼用型作物。株高250～350厘米，茎杆直立，有钝棱，粗3～5厘米，单叶，互生，倒卵形或卵状椭圆形。圆锥状根系，主根不发达，侧根发达，根系庞大，多集中于10～30厘米的土层内。
【植物学特征】
美国籽粒苋属苋科苋属的1年生草本植物，须根。茎直立，光滑，具沟穗，叶互生，具细长柄，叶片长，呈椭圆形。该草属喜温植物，种子在10。12 O℃发芽较快，幼苗耐寒力较弱，O℃时受冻害，成株霜冻后枯死。耐旱耐碱性强，喜光性强，生育期要求充足光照。土壤要求排水良好，肥沃的砂质壤土最好，结构不良的重粘土不宜种植。
【营养价值】
籽粒苋营养丰富，其最大特点是粗蛋白含量高达18．97%，比玉米粗蛋白含量多95%，是常用饲料。(如甘薯、甘薯藤、葫萝卜、南瓜、包心菜、水浮莲、水葫芦)的'10．5—16．0倍。其中叶片的粗蛋白含量最高，为21%一28%，是食用或饲料用的主要部分。另外，籽粒苋的粗脂肪含量为6．77%，粗纤维6．61%，灰分4．90%，可作为各种畜禽及鱼类的饲料。
二、欧洲菊苣
菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，原产欧洲，又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣。
【植物学特征】
菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，莲坐叶丛型叶期平均高度80厘米，抽茎开花期平均为170厘米。叶片25～38片，叶片长30～46厘米，宽8～12厘米，折断后有白色乳汁。
【营养价值】
欧洲菊苣在营养生长期，多次采样检测，水分含量84%，干物质16%；干物质粗蛋白质为20%～23%，粗纤维9.9%，粗脂肪5.3%，无氮浸出物35%～42%，粗灰分为12.3%，钙1.31%、磷0.53%。此外，还含有多种维生素和大量的微量元素。叶片质地柔嫩、适口性好、无异味。
铁扫帚中药作用2
笤帚菜的功效
这种菜的味道很苦，有利尿的`作用，还能分解病毒，的功效。治皮肤风热赤肿、雀盲、目赤、热淋、泄泻、赤白痢等。
扫帚菜的作用
扫帚菜药用功效很丰富，可以治疗淋病、小便不利等症状；可以减少人体的热毒，防治热毒伤害身体；对高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄等症状也有很有的治疗。
扫帚菜对皮肤疾病起到治疗作用，尤其是对身体的瘟疹治疗效果不错；若日常生活发现此病，可以直接把扫帚的汁液抹在发病处，或是把扫帚菜放锅里煮一下，用此水去洗患病处。正常情况下，6次左右就会有所缓解。
扫帚菜所含的营养成分可以补充人体所有的营养成分。
扫帚菜可以治疗小便不利、膀胱湿热等症状：与把扫帚菜与冬葵子、瞿麦、木通等一起下锅煮，当茶一样饮用，此做法可称之为“地肤子汤”。
扫帚菜可以治疗不省人事，雷头风肿等症状：把扫帚菜与生姜一同捣碎，用开水与酒冲服，最好趁热喝，出汗即可治愈。
扫帚菜还可以做为扫帚来用。在秋季成熟之后，整颗拔除，在根部做好绑扎，可多颗绑扎成一棵。
铁扫帚中药作用3
扫帚菜怎么做好吃
无论哪种方法做扫帚菜，都要注意清洗干净，还要选那种嫩嫩的菜，可以先用水焯一下再做，也可以先用少量的盐搓一下，这样比较容易入味。
凉拌扫帚菜
1、用料：扫帚菜两百克，大蒜一头，生抽少许，盐、味精各适量，麻酱一大勺。
2、把扫帚菜清洗干净，再放入到沸水中焯两分钟，捞出后放入凉水，降温后捞出把水分沥干。
3、把大蒜去掉外皮切成蒜末备用，把麻酱放入小碗中加入生抽、盐和香油以及鸡精等调味料，用筷子调匀。
4、把处理好的扫帚菜放在盘子中，再把调好的料汗倒进去，最上层撒上蒜末，就可以了。
扫帚菜怎么吃好吃
1、粉蒸扫帚菜
这是一种很普遍的食用方法，可以把扫帚菜洗净之后，撒上面粉，然后拌匀，放入蒸锅内蒸熟，然后根据个人口味加入调味料或者用蒜泥蘸着吃。
2、扫帚菜水饺
现在用野菜包水饺的很受欢迎，扫帚菜也是其中之一，把扫帚菜切细，然后加上各种调味品，加上虾仁或者瘦肉末，然后包成水饺，就是一道美味又健康的'食品。
3、扫帚菜包子
扫帚菜包子和水饺差不多，但是包子和水饺毕竟味道还是不同的，但是制作方法是差不多的。
4、扫帚菜火烧
火烧很多地方叫做饼，也是用扫帚菜做馅，烤制而成的，非常好吃。
扫帚菜的营养价值
扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79 克，蛋白质5.2 克，脂肪0.8 克，碳水化合物8 克，胡萝卜素5.72 毫克，维生素B10.15 毫克，维生素B20.31 毫克，尼克酸1.6 毫克，维生素C39 毫克。扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。
秋后砍下全株捆扎可用作扫帚。
扫帚菜的形态特征
一年生草本，株高50-100厘米，茎直立，多分枝，整个植株外形卵球形。叶披针形，长2-5厘米，宽3-7毫米；具3条主脉，茎部叶小，具1脉。花常1-3个簇生于叶腋，构成穗状圆锥花序。花被近球形，淡绿色，裂片三角形。胞果扁球形，果皮膜质，与种子离生。种子黑色，具光泽。
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