包饺子的故事

时间:2024-02-14 08:34:09 美文 我要投稿

包饺子的故事1

  星期天中午,奶奶和妈妈围在桌子旁边包饺子,我一时心血来潮,对她们说:“我也来帮你们包饺子吧。”妈妈吃惊地说:“嗬,我们家琪琪长大了嘛。”我一听,顿时羞红了脸。

包饺子的故事

  我洗洗手,学着妈妈的样子,拿起一个饺子皮,小心地往中间放上饺子馅,揪起两个边使劲捏了一遍,一个饺子就包好了。我得意极了,心想:这哪能难得倒我!可是等我把饺子放在妈妈包的饺子旁边时,顿时自惭形愧。妈妈包的饺子腰板挺的很直,俨然一个大将军,而我的饺子就像是泄了气的皮球。妈妈和奶奶看着我的饺子还一个劲地夸我:“恩,很不错,琪琪包的.饺子很成功!”,可我知道她们是在安慰我,真想放弃,可又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登。于是,我仔细看着妈妈的手法,一步一步地跟着妈妈包,果然,包出的饺子有模有样了。奶奶和妈妈眉开眼笑。我也乐了,包了一个又一个。

  很快,饺子就上桌了,吃到自己包的饺子,我的心里美滋滋的。

包饺子的故事2

  在我们成长的过程中,有高兴的事,有成功的事,有难忘的'事……那次的事让我终生难忘。

  那天,妈妈说要包饺子,我高兴得手舞足蹈,但很快又沮丧下来。因为擀饺子皮的任务落在了我身上。

  我抢着擀了许多饺子皮后,妈妈当然早已经调好了馅子。我心想:不能光擀饺子皮啊,得学一学包饺子呀!顺手就挑了一个最圆最大的皮包了起来。用馅子填饱皮的肚子,用手捏了皮的边缘,没想馅露出来了,似乎在说:“还是外面好,里面太闷了,出来透透气吧!”这下可惹恼了我,心想:小不点儿要求还挺高,哼!我不怕你,有本事你就跟我干到底!再一想,原来是填馅用力,过于猛而造成的呀。我又轻轻地把皮捏紧,终于把一个饺子制服了。此时我想说一句话:“干什么也不容易呀!”我又包了几个饺子,看着妈妈的操作我却吃了一惊,妈妈包得个个像打了胜仗的威风将军,而我的呢,个个穿着补丁的衣服,没等上战场就先趴下了。原本自信满满的我一下子跌入万丈深谷。

  经过妈妈的指导,我终于包出了一个完美的饺子,我高兴得一蹦三尺高!

  我吃着自己包的饺子,不仅觉得味美,而且感受到了干什么事情都不可能马到成功。

包饺子的故事3

  好久我们家没吃饺子了,今天妈妈决定给我们来个酸汤水饺。

  听到包饺子,我的兴趣就上来了,平时见妈妈一手拿面片,一手拿筷子夹馅,再一拧,一个挺着啤酒肚的大将军就新鲜出炉啦!我没包几个,不是躺在地上,就是裂开大嘴在笑,我不服地看着妈妈高大魁梧的饺子,再回头看看躺在地上的`可怜巴巴的饺子,我还想再包几个,可是妈妈已经毫不留情的包完了。“唉!“我的饺子怎么就这么烂?我包的饺子在我这双手上算是没得治了。但不知道味道怎么样,好了,不说了,热腾腾的饺子已经上桌了,我去吃喽!

包饺子的故事4

  你有包过饺子吗?如果你也曾包过饺子,那么和外公一起包饺子的故事,你有过几次呢?

  尤记得当初,我还是很小,跟着外公在乡间长大,最爱吃的一道菜就是外公包的饺子了,用那纤嫩的田间野菜,切碎,然后加入蘑菇,最后和碎肉搅拌在一起,包入那充满嚼劲的皮中,简直就是人间美味,现在想起来,仿佛那美味还在口中蠕动,让人恋恋不忘。

  其实,有时候我也很好奇,外公何来这般好的手艺,不过话不多说,作为外公的第一传人我,可是有很认真的学习这门手艺哦!按照外公的指示,首先,需要上午到田间采摘野菜,因为这个时候的野菜被昨夜的雨露滋润,会是特别的鲜嫩美味。然后就是清洗野菜和蘑菇,以及其他的配料。最后再把它们切碎,放入碎肉中搅拌。这馅就算是完成了,不过你别看这个简单,真正做起来可就不是那么容易了。弄了这么长时间,恐怕也要到傍晚时分了,这个时候,滚饺子皮是最合适的。将揉好的面粉,分成若干个小面团,一边洒下面粉,一边将面团均匀地滚开,这个时候饺子皮就完成了。差不多工序已完成大半,包饺子的最后一步就是将两者结合了。虽然我已经很认真的学习了,但是能做到像外公那样,把饺子皮包的像半边花瓣那样美,我确实还做不到。

  到了吃晚饭的时候,一家人围桌而坐,吃的热腾腾的饺子,是我们家每次包饺子经常能看到的情形,不过时代变化,能吃到自家人包的`饺子已经不多了,那一袋袋的速冻饺子倒是卖的很红火……

  不过,我永远忘不了和外公一起包饺子时的开心快乐,更忘不了一家人围桌而坐的幸福时光!

包饺子的故事5

  经常在外边买饺子吃,我一直不知道饺子是怎么包的。星期天妈妈说:“今天我们在家包饺子。”我一听特别高兴,这么好的学习机会我可不能错过。

  等到妈妈把馅调好,饺子皮擀好的时候,我洗了手就迫不及待地抓了一个饺子皮,准备包饺子。我把饺子皮放在案板上,用勺子挑了一点馅放在皮中间,用手指捏住饺子皮的两边就往一起捏,刚捏了一半就觉的不对了,还有好多馅露在外面,越捏越麻烦,馅都被我给挤出来了,妈妈竟然在旁边一声不吭,眯着眼睛笑嘻嘻望着我。我抬起头,用求救的眼神望着妈妈:“妈妈,为什么我捏的饺子会变成这样,馅在我手里一点都不听话。”妈妈低下头,对我说:“包饺子也有小窍门在里面。首先拿一张饺皮放在左手上,放馅的时候也要注意,不能太多,尤其刚开始学包的`时候,放好馅以后,开始捏边。捏的时候注意要先捏中间,然后往两边慢慢捏。”我一听:哇,捏个饺子还有这么多的小窍门。我按照妈妈说的方法去做,把皮放在左手上,放少一点馅,先捏中间......这次馅终于没有跑出来了,虽然没有妈妈捏的漂亮,扁扁的,象睡觉一样,但我还是很高兴,因为这是我第一次捏成功的饺子。接下来第二个第三个,一个比一个漂亮了。

  现在,家里包饺子的时候,我已经是妈妈的好帮手了,每次包饺子,我都会想起第一次学包饺子时的情景。

包饺子的故事6

  今天晚上爸爸妈妈带我弹完琴,在回家的路上买了两斤面粉,还有胡萝卜,香菜,韭菜和一些肉。

  回到家里,爸爸忙着揉面,妈妈在切胡萝卜、香菜、韭菜和肉。啊!我这才知道爸爸和妈妈在做饺子呀!写完作业我连忙跑过去帮爸爸妈妈包饺子,我包了好几个有趣形状的饺子,爸爸妈妈笑着直夸我是好孩子。

  今天,一共包了一百多个饺子,有胡萝卜肉馅,香菜猪肉馅,韭菜猪肉馅的,我们的.收获可真不小呀!吃着自己亲手包的饺子可开心了。

包饺子的故事7

  年三十中国人都要吃饺子,不过也不能白吃。这不,妈妈正喊着呢:“快来帮忙呀!”“知道了!”我边说边跑过去。

  “你要我帮你什么忙呀?”我好奇的问道。

  “当然是摁剂子啦!”妈妈笑着对我说。

  “哦,原来是这样呀”我快活的说,“那我们现在就开始吧!”

  我一个一个地摁,越摁越熟练。最后我摁完了,见妈妈擀剂子很好玩,便趁妈妈上厕所的'时候擀了一个,我以为妈妈会批评我,没想到妈妈却表扬了我,她还让我继续擀。于是我就开始擀,擀的越来越好。我擀的饺子皮白白的、大小适中、厚薄均匀,正好。因为我有好心情,所以仿佛老天爷送我了一双神眼,我看到了饺子皮对我笑,在对我说“你擀的真好!”

  饺子很快就出锅了。吃着自己的劳动成果,我的心里比吃了蜜还甜。

包饺子的故事8

  星期日,爸爸对我说:“今天,我们来包饺子吃。”我听了,高兴得一蹦三丈高,心里万分高兴。今天,又可以吃饺子啦!

  好不容易等到九点,我催妈妈:“包饺子了。”妈妈说:“还早呢。”

  我只好静心地等待。终于妈妈拿出饺子皮宣布开始包,我连忙拿出做饺子的工具,它是白色的,像两只耳朵。

  我又拿起一张皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。妈妈说:“这样饺子皮会粘住,烧起来饺子才不会破裂。”

  接着,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的馅儿。最后,用夹子使劲一夹,哈!一只饺子做成了。就这样,我用这种方法做了好几只呢!妈妈包的饺子更妙,她是用手包的,用的馅儿比我的多,饺子还能站起来呢!皮子包完了,妈妈把饺子端进厨房,我在一旁看着奶奶烧饺子。奶奶先在锅里放了一点清水,盖上锅盖,打开煤气灶,立刻,红红的火舌欢快地舔着锅底,不一会儿,奶奶揭开锅盖,只见水在里面沸腾着,奶奶把饺子一个一个地放进去,饺子马上沉到了锅底,把盖子盖上。

  过了几分钟,奶奶揭开锅盖,只见一只只熟了的`饺子漂在水面上,鼓鼓的,像个胖胖的枕头。奶奶把饺子盛到一只大碗里,放进味精、盐、醋。我连忙拿起小勺迫不及待地品尝,我咬了一只,呀,鲜中带酸,好吃极了,我又咬了第二只,第三只……不一会儿,一大碗饺子就被我吃了个底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的, 就像个大饺子,妈妈看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。

包饺子的故事9

  我从小就不爱吃肉馅,肉饺子更是一口都不吃。自从迈入社会,很多选择都变得言不由衷,因此我经常会出现饭后胃疼的情况。每到这时候,我就特别怀念母亲给我包的饺子——母亲总是事先将蔬菜切碎放进饺子馅里。说实话,我一直觉得那是世界上最好吃的饺子。

  春节又要到了,我难以遏制自己回家的兴奋,想母亲,也想她专门为我“设计”的饺子。终于,我拎着大包小包到了家,母亲早已包了饺子等我一起吃。看着我一口紧似一口地吃,母亲含着笑在旁边看着。

  直到吃完了才不情愿地将碗放下,母亲才开口说:“好吃吗?”

  “太好吃了!”我一边擦嘴一边大声说,“这是我一年来吃过的最好吃的饺子!”

  “那就好!那就好!”母亲欣慰地点了点头。

  “妈,怎么了?你好像……”我好奇地问。

  母亲呵呵笑起来:“我还怕不好吃呢!可能是我刚才太忙了,忘了在饺子馅里放盐了。”

  “不可能吧?这个饺子有咸味呀,您是不是记错了?”我惊讶地说道。

  “那就好。”母亲又重复了一遍这三个字,说着,把没有吃的饺子都打了盐水针。

  盐水针?我糊涂了。

  一旁的父亲忍不住插话道:“你妈不愿意让你吃到有缺陷的饺子,可是重包又来不及,她就想了这样的办法。你看,你妈有多么满意她的成功杰作呀,哈哈。”

  爸爸话音未满,我便忍不住落泪了,母亲一看赶紧使眼色给爸爸:“大过年的,别让孩子掉眼泪。”

  可是母亲啊,除了眼泪,我不知道还能用什么方式表达我的感激之情。独自在外面打拼这么多年,再也没有任何人如此在乎我的'口味了,这份爱如何能不让我动容?

  爱是最神奇的创造力。因为深爱着儿女,母亲可以创造出任何人都难以想象的奇迹,营造出一个完美的充满爱的世界。