桃子的功效和作用，桃子作为最常见的水果，因其甜脆多汁而受到人们的喜欢，素有果中皇后的美誉。且其营养价值十分丰富，下面来看看桃子的功效和作用。
桃子的功效和作用1
营养价值
每100g桃子可食用部分含蛋白质0.5-1.7g、脂肪0.1-1.1g、糖类6.6-15.8g、粗纤维4.1g、灰分0.5g、钙7-24mg、磷20-52mg、铁0.8-2.5mg
维生素A0.02-0.06mg、维生素B10.01-0.10mg、维生素B20.7mg、烟酸0.02-0.07mg、维生素C3-26mg、钾252mg、钠0.7mg、镁12.9mg、氯2.2mg；还含有胡萝卜素、挥发油、有机酸等物质。
功效与作用
1、补充营养：含有维生素C、锌、硒等多种人体所需的微量元素，可为人体补充营养，且有一定抗氧化的功效；
2、补血养血：桃子肉中含铁元素较高，仅次于樱桃，而铁元素是合成血红蛋白的重要物质，可促进血红蛋白的生成。因此，常食桃子有助于缓解各种原因引起的`缺铁性贫血；
3、润肠通便：桃子中含有大量膳食纤维以及果胶，可加速胃肠道蠕动，促进消化，加速宿便排出速度，对便秘者有一定益处；
4、美容养颜：桃子富含多种维生素，可促进皮肤新陈代谢，增强皮肤抗氧化的效果。
食用注意事项
1、桃子可促进肠道蠕动，腹泻者应谨慎食用，以免症状加重，影响疾病恢复；
2、桃子含糖量较高，糖尿病患者应少食，避免血糖升高。
怎样吃更健康
桃子可洗净后直接食用，也可榨汁或水煮饮用，或制成罐头食用。
选购技巧
选购桃子时以个大、色美者为佳，储存时可将其装入袋中，放入冰箱。
桃子的功效和作用2
桃子的功效与作用
1、水蜜桃具有利尿通淋及退黄消肿的作用。其中桃花中含有的条酚，具有利尿作用，而且桃花能导泻，却对肠壁无刺激作用。同时还能消除水肿，医治黄疸、淋证等。
2、水蜜桃含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃。而且长期食用水蜜桃可以抗贫血。并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力。
3、食用水蜜桃还可以防癌和抗癌。其中他桃仁中所包含的物质，如氢氯酸和苯甲醛。可以对癌细胞产生一定的破坏作用。此外，桃仁含有的代谢产物同时可以改善肿瘤患者的贫血。研究表明，水蜜桃能够抗血凝血。同时可以平衡血小板水平，抑至血小板的集聚。
4、水蜜桃还有止咳的功效。尤其是桃仁，对其主要物质进行提取之后，可以起到止咳的作用。平时轻微的咳嗽，可以适量的食用水蜜桃进行缓解。
5、水蜜桃还对人体的血管有一定的好处。促进肝内血循环，同时促进胶原蛋白酶的分解代谢。同时，促进胆汁的分泌，使人体保持一个平衡的状态。
桃子的营养价值
桃子的营养价值十分丰富。素有“果中皇后”的美誉。水蜜桃可谓是老少皆宜的水果。女性长期使用可使皮肤保持红润有光泽，使皮肤中胶原蛋白的含量保持一个相对稳定的状态。
同时，桃子的蛋白质含量很丰富。比苹果和葡萄高一倍，铁的含量甚至比苹果多三倍。桃子能够增加人体血红蛋白的含量。其肉甜汁多，不仅美味并且营养价值十分丰富。
水蜜桃具有润肠通便的作用，长期便秘的人可以多食用水蜜桃，具有一定的缓解作用。大病过后的病人，常表现为气虚血亏，面黄肌瘦。
这时食用水蜜桃，就有补益气血，养阴生津的作用。同时缺铁性贫血病人可以食用桃子进行辅助性治疗。水肿的病人可以多吃桃子进行消肿，因其含有较多的钾和较少的钠。女性更年期后的闭经，及跌打损伤后可以食用桃仁进行活血化瘀。
桃子怎么吃
桃子营养价值丰富，直接食用爽口又方便，在这里教大家几个新奇的桃子吃法，既保证营养，又冲撞你的味蕾。
桃子沙拉球
1、将苹果，雪梨和桃子等比例切成小颗粒，同时加入沙拉和酸奶进行搅拌。
2、将饺子皮摊开并放入适量的水果沙拉包好进行备用。
3、将饺子皮儿包裹上蛋清并在面包糠里打个滚，使其充分的沾入面包糠。
4、锅热后倒入一定的油，要记得是热锅凉油，等油烧至七分热的时候，下沙拉球炸至金黄出锅，此时食用外脆里嫩。
腌渍桃子
1、将盐放入水中，在盐溶解之后，将桃子放进去。不停的`揉搓，约五分钟后，上面的细毛会被一一的搓落。然后沥干水分，放入干净的碗中准备使用。
2.将桃子进行切块儿。大小适中，再将白细砂糖、冰糖放入桃子中进行腌渍。
3.密封放入冰箱中，冷藏约两个小时后即可食用。
桃子是热性还是凉性
桃子性温，味甘、酸，具有养阴生津、润燥活血的功效，吃多了就会生热所热症患者和体弱的人不适宜过度食用因此上火的人来说不适宜吃桃子，否则无异于“火上浇油”，但桃子对于西寒体弱的人来说却是补寒佳品。
什么人不宜吃桃子
虽说桃子味道鲜美，对人体也有很大的好处，可并非人人适合，那么哪些人不适合吃呢?
1、体内长期有热气的人，并且常生疥疮的人。这和桃子的性能有关，多吃不宜，反而会加重体内热气。
2、患有糖尿病的人不适宜过量食用，因为桃子含糖量极高，会引起血糖上升，加重病情。糖尿病患者。
3、平时胃肠功能弱者也不适合吃。因为桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻。
4、婴幼儿及孕妇的肠胃功能较弱，不能消化桃子里的大分子物质，会引起发热。
5、易过敏人群，桃子表皮大量的细毛会使嘴角发红，脱皮，症状严重时甚至抽搐。
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