湿疹病发的原因主要是由于遗传性、机体免疫功能异常、系统性疾病以及获得性皮肤屏障功能障碍等内因导致的，此外日常生活的环境、饮食、心理等外因因素都有可能会诱发湿疹，湿疹治疗期间饮食方面要忌食油腻、辛辣剌激食品，忌腥荤及发物，而红枣不属于禁忌食品之一，所以是可以吃的。
红枣含有丰富的维生素C营养物质，维生素C对于提高身体免疫功能具有非常好的作用，当身体细胞的免疫能力增强了，真正达到全面免疫时，就可以彻底治疗湿疹疾病，有效防止湿疹复发，此外红枣还有不错促进排毒的作用，可以将体内一些有害或无用物质尽快排出体外，对于身体健康很有益处。
湿疹患者日常饮食应以清淡、易消化、低盐少油的食物为主，同时还要保持皮肤的清洁卫生，洗澡水温度不宜过高，应使用中性的沐浴液或肥皂，洗澡后要及时将身体水分擦干，在患处涂抹润肤霜，穿着的衣服应选择棉质宽松柔软的，这样才能减少摩擦，以免加重过敏症状。
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