准妈妈怀孕初期吃什么好

时间:2024-02-13 11:56:44 教育 我要投稿

  一、怀孕初期饮食方案

准妈妈怀孕初期吃什么好

  减少人工甜味佐料,尽量选用新鲜天然绿色食品。避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品,如各种腌制食品含致胚胎畸变的亚硝胺,应避免食用。蔬菜应充分清洗干净,水果应去皮后再食用,以避免农药污染,在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。

  逐渐远离咖啡因(每天300毫克咖啡因能使怀孕能力下降27%)、汽水。停止饮酒、停止服用各种兴奋剂。如果吸烟,那么要戒烟,以上物质和不良习惯都会对即将孕育的小宝宝产生害处。

  虽然可以通过均衡的饮食来满足所有的营养需要。但如果出现过贫血症状,或有过节食减肥的经历,或是有体内脂肪堆积过多等营养失调现象,则要多加注意。从优生角度考虑,女性机体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或是过多,于优生不利。故女性在怀孕前应当对自己的营养状况作一全面了解,必要时也可请医生帮助诊断,以有目的地调整饮食,积极贮存平时体内含量偏低的营养素。

  二、山药卷

  食谱原料

  山药,紫菜,香菇,春笋,金华火腿,西式火腿,鸡粉,盐,白胡椒粉,糖

  制作方法

  1、香菇泡发后,切碎;做一锅开水,把春笋剥皮后放入煮五分钟,捞出后切碎。金华火腿,西式火腿也切碎;

  2、锅加热,锅里放少许油,油温后炒香金华火腿碎;

  3、然后倒入蘑菇、笋和西式火腿碎翻炒,倒少许盐调味,加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许鸡粉和白胡椒粉;

  4、炒好备用;

  5、山药洗净后上锅蒸软;

  6、剥去山药皮,把山药放入碗中,用勺子按压或者用擀面杖戳成泥状;

  7、将炒好的馅料拌入山药泥中,并根据口味酌情加入盐和少许鸡粉;

  8、取一张紫菜平铺在寿司竹帘或干净的厨房纸巾上,将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上,主要不要太厚,上下边缘部分留出;

  9、卷起山药卷,可以用寿司帘帮助紧实;

  10、切开即可食用。

  适用人群

  怀孕早期

  健康提示

  山药含有蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。清炒山药既香脆、清淡爽口。又有益身体。因此,孕早期的准妈妈可常食用。