0 1新入园的孩子尤其容易“饿”
首先，孩子刚刚进入幼儿园，在新的环境中，面对新的老师和不熟悉的小朋友，常会感到不安和紧张，有些孩子的不安和紧张会表现得很强烈。
这种紧张的心理状态会在一定程度上抑制幼儿的食欲。孩子在进餐时表现出心神不定，进食量减少。老师问孩子还要不要添饭时，孩子会说已经吃饱了，当孩子离开幼儿园这个新环境回到家里时，紧张和不安消除，食欲也随之产生，这时孩子感觉到饥饿是正常的。
0 2幼儿园的饮食结构不同
由于幼儿园的饮食结构和孩子家中的饮食结构有一定的不同，幼儿需要一段时间来适应这种变化。同时，孩子在家中经常是成人喂，孩子被动地吃；而幼儿园就需要自己吃，喂养方式的不同导致孩子“不愿吃”。当然，也有些孩子在家里本来就有偏食的习惯，幼儿园会根据孩子吃饭情况，对不会自己吃的孩子进行喂食，或多次提醒孩子添饭。
0 3幼儿园活动量大
“大锅饭”不比家中饮食精细。孩子从幼儿园回来，晚餐该如何安排呢？俗话说：“晚餐要吃少。”但这对于正处于生长发育旺盛时期的孩子来说，是不对的。“因为晚餐距离明天的早上相隔10小时左右，虽然说睡眠时无须补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。”可见，孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。
对孩子的晚餐安排，首先要考虑的是热量，即晚餐热量应高些，约占全天热量的40%为宜，少食高脂类或不易消化的食物，提高晚餐质量可有效地改善人的营养状况。
因此，身体较瘦弱的孩子，家长更应重视孩子的晚餐，利用改善晚餐质量来提高孩子的体质。相反，若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则。一般来说，晚餐热量为全天进食热量的25%—30%为宜，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量，因为数量少了，孩子吃不饱，还会影响晚上的睡眠质量。
注意：如果孩子晚上还喊饿，可以适当在睡前1小时（即夜宵），增加1—2次加餐。加餐的食物要有营养，比如牛奶、面包、少许的坚果（花生、核桃等）、水果等，避免给孩子一些太肥腻的食物或那些含盐含糖较多的零食。