假期，孩子不用上学，加上许多家长忙于年前年后的准备，很可能忽视孩子的饮食。殊不知，假期正是为孩子补充营养的好时机。为此，本报特地采访营养专家，为您的孩子的假日餐食提出一些建议。
零食营养分析报告
一提到零食，很多家长都持抵制态度，认为坚决不能给孩子吃。实际上，在儿童的膳食结构中，零食是一项很重要的营养补充食品。零食可以吃，但是必须有选择地吃，科学地吃。寒假期间，中小学生呆在家中的时间多了，吃零食的机会也就多了。那么家长该怎样给孩子选择零食呢?
吃零食先看营养成分
儿童处于身体发育时期，充足的营养是他们生长发育所必需的物质来源。儿童的好动及代谢超出成人，除了正常的三餐之外，还需要更多的营养。为儿童选择营养丰富的零食是非常重要的。以下为各类零食的营养优缺点：
饼干面包类：可以替代主食
营养指数：★★★
这类零食富含碳水化合物及维生素，可以为儿童提供充足的能量，并可以替代主食。