太荒唐!幼儿园给孩子吃全素,为何家长们乐此不疲?

时间:2023-12-04 08:06:16 教育 我要投稿

  诚然,成年人愿不愿意吃素是个人选择,仁者见仁智者见智。但全素饮食,对正在发育的孩子来说,伤害性极大,会导致儿童蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素缺乏,严重影响孩子的免疫力、身高和智力发育,还会导致贫血。

太荒唐!幼儿园给孩子吃全素,为何家长们乐此不疲?

  生命早期1000天是人的一生中体格和智力发育的关键时期,在此期间营养和发育状况决定了人一生的体质和智力的发展水平。如果家长未能树立正确的喂养观念,宝宝营养不良的风险就越大!

  均衡膳食,是养育头号课题

  宝宝出生以后最好纯母乳喂养6个月,在添加辅食基础上可继续母乳喂养至2岁及以上。辅食添加从强化铁锌配方米粉逐渐过渡,食物品种要齐全,种类要多样,数量要科学。具体可参考下图为宝宝们的膳食进行搭配:

  营养补充,务必“查缺补漏”

  2019年发布的《婴幼儿喂养与营养指南》指出,由于婴幼儿群体生长发育迅速和对食物供给需求的特殊性,容易缺乏的营养素包括维生素A、维生素D、铁、锌等,采用辅助营养补充品是一种安全、有效的途径。

  维生素D是生命必需的微量营养素和钙磷代谢的重要生物调节因子,越来越多家长开始重视为宝宝日常补充维生素D。其实,其“黄金搭档”维生素A的作用更广泛,在维护上皮细胞结构和功能、促进骨骼发育、维持视觉功能、提高抗感染能力、促进造血功能等多个方面发挥着不可代替的重要作用,是婴幼儿期必不可少的营养元素。一旦维生素A缺乏,儿童呼吸道感染、消化道感染的发生率显著增加,身高增长受到影响,也更容易患贫血和近视。

  然而,维生素A、D的来源都十分有限,即便是饮食均衡也不可避免缺乏,最新大样本流调数据显示,我国6月龄-14岁儿童中维生素A缺乏率高达47.98%。维生素D的缺乏,更是全球普遍存在的问题。据中华预防医学会儿童保健分会发布的《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识》建议,宝宝应从出生起日常预防性补充维生素AD制剂。如家长们最熟悉的伊可新维生素AD滴剂,3:1的科学配比,剂量也完全符合标准要求(维生素A1500-2000IU/天,维生素D400-800IU/天),每天一粒至少坚持服用到3岁,对宝宝的身体健康和发育至关重要!

  至于铁和锌,除了上文提到的4-6个月后增加强化铁、锌的食物,必要时也可以按照元素铁1mg/kg/天预防性补铁,早产儿、低出生体重儿出生2-4周开始补铁,剂量为元素铁1-2mg/kg/天,直至1周岁;当宝宝确诊为缺铁性贫血时,应每日补充元素铁2-6mg/kg来治疗,要注意的是,血色素恢复正常后一定要再继续补铁2个月,以恢复体内储存铁水平,预防复发;治疗锌缺乏按照每日补充元素锌1mg/kg,持续补充1-2个月。如果持续存在锌缺乏高危因素,建议每日小剂量长期补充元素锌5-10mg。

  孩子处于生长发育黄金期,营养是他们生长的基石,不能有丝毫差池,家长们一定要科学育儿,助力宝宝营养满分!