宝宝多大才能吃?
不要一提到粗粮就只想到玉米、燕麦、豆类这些“不好嚼”的食物，其实像辅食中最常见的小米、紫薯、土豆、山药等，都算是粗粮。所以从宝宝满6个月添加辅食开始，就可以逐步尝试着添加了。
宝宝每天能吃多少?
对于每天给宝宝吃多少粗粮，没有具体的定量。但是美国儿科学会有一个最简单的估算方法，可以估算出不同年龄段的宝宝，每天需要吃多少膳食纤维，方法如下：
宝宝的年龄+5，比如1岁的宝宝，每天大约需要吃6g左右的膳食纤维。
粗粮虽好，但一定要由少到多的慢慢添加，给宝宝一个适应的过程;如果宝宝的肠胃功能比较弱，粗粮吃多了反而会对肠胃造成负担，千万不要每天都给宝宝吃，一周吃两到三次即可。
粗粮不好消化，该怎么吃?
虽然宝宝从6个月后就可以适当添加一点粗粮，但2岁内的宝宝消化功能还不完善，如果吃过多的杂粮尤其是整粒的粗粮，会不容易消化;而且粗杂粮含有较多的膳食纤维和植酸，如果摄入过多，可能会干扰铁、锌等吸收。
所以，2岁内的宝宝，吃粗粮一定要注意少量，而且不能过于粗糙!
不同月龄的宝宝，怎样吃粗粮?
满6个月，这时的宝宝刚添加辅食，适合吃泥糊状的粗粮，例如土豆泥、山药泥等;
6-8个月，宝宝刚刚长出几颗牙齿，也刚学会咀嚼，适合吃粗粮粥(大米多、粗粮少)，像小米粥、双米粥(大米+小米)、燕麦粥等;
8-12个月，宝宝的咀嚼能力越来越好，可以吃一些蒸煮的比较软烂的粗粮，宝妈也可以把一些根茎类的粗粮做成手指食物，例如：红薯、山药、土豆和紫薯等;
1岁以上，这时的宝宝咀嚼能力已经和成人差不多了，除了可以吃粗粮粥外，还能吃些全麦面包、豆包和粗粮做的饼、糕点。
最适合小宝宝吃的4种粗粮
小宝宝的消化系统发育还不完善，不是所有的粗粮都适合吃，建议刚开始添加，最好吃这4种粗粮：
小米
小米中富含8种宝宝生长发育必须的氨基酸，还含有丰富的维生素、钾和铁，粗纤维相对较低，口感非常好，你可以做成小米粥、双米粥等，特别说一下双米粥很适合宝宝生病的时候喝哟。
玉米
玉米富含的钙、磷、铁等元素及蛋白质，纤维素含量是大米的10倍。经常给宝宝吃玉米，不仅可以防止便秘;玉米中的叶黄素对宝宝的视力发育也非常有好处。如果小宝宝的肠胃消化能力较弱，最好把玉米碾成泥，再用过滤筛筛一下玉米皮。
南瓜
南瓜的营养非常丰富，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，尤其是南瓜所含的β胡萝卜素，人体吸收后会转化为维生素A，对宝宝的皮肤和眼睛发育都非常有好好处有。南瓜蒸煮后，口感非常软糯，做成南瓜泥、南瓜糕、南瓜粥等都很适合宝宝吃。
紫薯
紫薯含有大量的蛋白质、维生素、花青素、钙，还含有各种矿物质，营养价值很高。它富含的纤维素，能促进肠道蠕动功能，宝宝吃了能有效预防便秘，保持大便畅通。平时给宝宝做成紫薯粥、紫薯米糕、紫薯卷和紫薯馒头，都非常好吃哟~
学会这两招，粗粮超好吸收!
粗粮虽然营养价值高，但有些粗粮，像高粱、薏米、玉米等口感的口感不好。今天我就教给大家两招，让粗粮既符合宝宝口味，又能提高宝宝对粗粮营养素的吸收率。
第一招：粗细搭配!
中国居民膳食指南中提到：饮食应遵循“食物多样，谷类为主，粗细搭配”的原则。在给宝宝添加粗粮时，一定要粗细搭配，最好做到一份粗粮+三到四份细粮，这样可以保证蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质的摄入更均匀，宝宝也更容易消化吸收。
例如你可以做成八宝粥;大米和小米熬成的双米粥;燕麦杂粮饭;白面搭配豆面做的小窝头;白面搭配玉米面蒸的花卷等等，这些都非常适合给不同月龄的宝宝喝。
第二招：粗粮细作
在给宝宝吃粗粮的时候，可以把粗粮磨成粉，添加到其他辅食中，例如：玉米面发糕，就是在大米粉种加入适量的玉米粉;小米面豆沙包，就是在面粉中加入适量的小米面。
也可以压成泥、熬成粥，让粗粮变得可口，这样既能满足宝宝的口味，也能让宝宝吃到粗粮。
粗粮中富含多种维生素和矿物质，不仅能促进肠胃蠕动、预防便秘，还能锻炼宝宝的牙齿和口腔发育。
但给宝宝吃的粗粮时，最好不用碱发酵，这样可以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。
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