为宝宝补充哪些营养：木耳有黑白之分，白木耳就是常说的是雪耳、银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。
怎么给宝宝吃：白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃，黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。可以切成丁，或包成饺子。
食物禁忌：木耳含有较多的膳食纤维，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。
适合年龄：1岁以上的宝宝
黑木耳是一种珍贵而营养丰富的食用菌，也是一种价值很高的保健食品。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱。
由于黑木耳中所含的胶体有巨大的吸附力，因此它是肠胃杰出的“清道夫”，对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。它能够溶解、消除人不经意、误食下的诸如头发、谷壳、木渣、沙子等难以消化的异物具，从而对肠胃起到保护的作用，有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。
黑木耳对于补铁也有很好的功效。每100克黑木耳中就含义铁98毫克，是猪肝含铁量的5倍，比菠菜的含铁量足足高出30倍。因此，黑木耳被营养学家授予“素中之荤”、“素中之王”的美誉。
黑木耳中还含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，以及卵磷脂、脑磷脂等。而且在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富，对人体健康十分有益。
黑木耳还有益气强身，补血活血，镇静止痛等功效，而且还可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌和化解结石等作用。因此，黑木耳属于天然补品。
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