材料
冬粉
1个
新鲜香菇
3朵
丝瓜
适量
红萝卜
少许
鸡蛋
1个
做法
step1 1
冬粉泡冷水,泡软约8-10分钟。丝瓜、红萝卜、香菇切小。泡软的冬粉切小段。
step2 2
作法1的食材少油先放红萝卜、香菇热炒软一下,再放丝瓜、冬粉、盐略炒均匀即可。捞起。
step3 3
打一颗鸡蛋下去拌匀。会很湿黏。
step4 4
作法3放进冰箱冷藏,让冬粉吸饱蛋液和水份;这样馅料才不会水水的。
step5 5
取饺皮放入馅料。
step6 6
馅料蔬菜多多
step7 7
小朋友只要简单的把饺皮对折,边边交接处捏紧就可以了。
step8 8
我很认真喔!
step9 9
完成了,我的成品。
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