材料
低筋面粉78克，蛋白120克，蛋黄50克，白糖75克，黑芝麻少许，椰蓉少许
做法
1.鸡蛋清（蛋白）倒入无油无水的容器中，分三次加入白糖，打至有浓密纹路，蛋头的蛋白呈钩形
2.低筋面粉过筛
3.然后分次加入蛋黄
4.搅拌均匀
5.分三次加入低筋面粉
6.然后混合均匀
7.用花袋装入圆口花嘴，挤入烤盘
8.撒少许椰蓉
9.再撒芝麻
10.烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
11.淡奶油加入白糖打发均匀，有纹路即可
12.在桌上放一张油纸，然后将蛋糕倒扣在油纸上，底部蛋糕上的油纸撕去
13.两边切整齐
14.在蛋糕表面涂奶油
15.然后卷起蛋糕，放冷藏室30分钟左右
16.食用时，切片即可
【儿童食谱卷类：芝麻椰蓉蛋糕卷】相关文章：
儿童食谱卷类：毛巾蛋糕卷08-30
儿童食谱卷类：天使瑞士卷08-30
儿童食谱卷类：豆皮卷08-31
儿童食谱卷类：白菜卷酿肉08-23
儿童食谱卷类：凤凰鲜虾卷08-30
儿童食谱卷类：干豆腐蔬菜卷08-30
儿童食谱卷类：墨西哥风味烟熏鸡肉卷08-25
儿童食谱卷类：烤苹果春卷08-30
儿童食谱卷类：三色蛋卷08-30
儿童食谱馒头类：肠仔馒头卷08-30