儿童食谱包子:肉馅猪仔包

时间:2023-08-30 16:02:10 教育 我要投稿

  主料:小麦面粉350g

  辅料:水适量、猪肉馅适量、黑芝麻适量、酵母3g、细砂糖20g

  1.糖先溶于温水里,再放进酵母溶于水

  2.将酵母水倒进面粉里,揉成光滑面团

  3.放在室温下发酵两倍大

  4.发酵好的面团排出气,再揉成长条,切成若干等份

  5.擀成圆形,包上肉馅

  6.滚圆

  7.用多余的面团做出耳朵和嘴巴,用黑芝麻点缀为眼睛

  8.全部做好放在蒸笼里进行二次发酵20分钟,大火转小火蒸18分钟左右

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