煮清水静置3～5分钟的时间
首次使用砂锅怎么保养1
首次使用的砂锅可以熬煮面汤、稀饭为主，先用刷子去除砂锅内部的杂质，之后加入清水静置3～5分钟的时间，煮食时需用小火，待汤煮开后调至温火，避免出现破裂的现象，食用之后可先放置在火炉旁烤一下，随后用清水冲洗干净。
砂锅的保养方法
1、面汤稀饭熬煮
首次使用砂锅最好是煮面汤或是稀饭，可以使砂锅内部的材质更加的坚硬，吃饭后不要先刷锅，可在火炉边烤一下，可以堵住锅内微小的砂眼，之后用清水冲洗干净。
2、逐渐加温
使用砂锅煮食需要逐渐加温，使用小火将汤烧开后，改用大火煮熟，中途若是加水需要以温热水为主，避免出现破裂的现象。
3、刷子清洗
刚买回来的`砂锅可用刷子将内部刷洗，可以去除内部的沙粒，之后在锅内加入清水静置3～5分钟的时间，将其擦干后进行煮食。
首次使用砂锅怎么保养2
砂锅第一次用需要怎么处理？作为砂锅使用新手而言，可能对此并不是很了解。不过别担心，下面就来为大家简单介绍砂锅第一次用需要怎么处理的相关知识。
首先，使用硬一些的刷子把砂锅内壁和外表的砂粒刷掉，以免掉入饭菜中；
其次，往砂锅中装满清水，并且放置3到5分钟左右的时间；
最后，使用清水冲洗干净待用即可。当然，在此需提醒大家的.是：浸泡时间不可太长，并且沙锅在使用前，要把锅外的水分擦干。
首次使用砂锅怎么保养3
1. 清洗砂锅
在第一次使用砂锅之前，必须先清洗它。将砂锅放入洗涤槽或大号盆中，用中性清洁剂和温水洗涤砂锅外面和内部，注意不要使用含有酸、碱性、防腐剂或其他有害化学品的清洁剂，以免破坏砂锅本身的`性质。而且，一定要注意用刷子或清洁工具轻柔地清洁和擦拭。然后用清水冲洗干净，将砂锅晾干。
2. 浸泡砂锅
在清洗完砂锅之后，还可以将砂锅浸泡在淘米水中。把砂锅放入淘米水中，使水没过砂锅底部，浸泡3-4个小时。之后，将砂锅取出并用清水洗净，晾干备用。
3. 焖制砂锅
焖制砂锅是将砂锅放入锅中，烧开水，使砂锅充分吸收水分。将砂锅置于煤气灶上，用小火烧烤砂锅的表面，直到砂锅干燥。大约30分钟后，关闭火源。
注意事项：
1.在清洗和烘干砂锅时，需要轻轻移动，不要用力碰撞砂锅，以免砂锅破裂。
2.不能用尖锐的物体刮擦砂锅表面，不要使其产生划痕或坑，造成残留污渍和细菌。
3.在使用砂锅时，初始几次煮汤时，不要用高火。砂锅内会存留氧化物，多次使用后才会形成自我保护层，而且在加热时需要温缓点，不要过于突变，否则容易导致砂锅发裂。
4.在使用砂锅时，也要注意其他使用细节，如升起水温时，先开小火，逐渐升高火力。有些食材如花菜、蝴蝶面、馄饨等都是蓬松的，如果一下放入砂锅时，容易弄坏砂锅。还有就是，砂锅的使用寿命大概在一年左右，如果寿命比较短，则重新购买新的砂锅，以免影响自身的健康。
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