现在市场上返季蔬菜很多，像本来应该夏天成熟的西红柿，在冬天也随处可见，但是我在调查时发现，许多冬季中出售的西红柿，都不是自然成熟的，多是用催熟剂催熟的。据说在第一天向西红柿表面涂药，在第二天就能全部变红。这是这些西红柿蝗催熟剂对人体不但没有好处，相反是有多种危害存在的。下面我就会具体说说西红柿催熟剂的危害有哪些。
西红柿催熟剂的危害
1、西红柿催熟剂会让人中毒
西红柿少量使用催熟剂，害处不大人，量是使用不当就会让人们出现中毒，前段时间在河北省就有一家人因为吃了带有催熟剂的西红柿全家四口都出现了中毒的症状，最明显的表现就是恶心和嘴唇发紫。因此大家在冬天食用西红柿以前，一定地认真的清洗。
2、西红柿催熟剂会让人体缺氧
西红柿使用催熟剂以后会产生大量的中间质，这种物质进入人体以后会让人类身体的组织细胞出现缺氧的情况，严重时就会出现一些中毒症状，其表现与亚硝酸盐中毒的症状特别相近，如果不及时就医，就会危及人们的生命。
3、西红柿催熟剂中有大量的激素
西红柿催熟剂中是有大量的激素存在的，这些激素对成年人的影响比较小，对少年儿童的影响却很大，会刺激他们的性腺发育，让一些孩子出现早熟的症状，另外有些女性吸收过量西红柿催熟剂以后还会出现内分泌失调的症状，有时会引发一些妇科疾病。