一、元宵能在冰箱里冷冻多久
2-3个月
做好的元宵放入冰箱里冷冻2-3个月是没有任何问题的。当然放入冰箱冷冻也不是直接把元宵放入,而且是要准备好保鲜袋或者是密封的保鲜盒,将元宵放入都袋子或者盒子里,然后再放入冰箱进行冷冻,这样的话可以保存好几个月,如果冰箱的功能强大,温度合适的话,再都放上几个月也都没问题。不过冷冻时间太久的话,对于食物的口感以及品质多少会有影响,所以尽量在1-2个月之内把它吃掉。当然如果买的是超市现成的速冻元宵,本身这样的元宵保质期就有12个月,所以放入冰箱冷冻12个月也是可以的。
二、元宵可以怎么吃
1、煮着吃
元宵最基本也是最传统的吃法就是煮着吃。将元宵冷水下锅,开大火煮开后再开小火煮,煮到元宵一个个从锅里漂浮在水面上,就说明煮熟了。可以就着煮元宵的水吃,也可以在里面加入桂花蜜或者是加入一些酒酿,做成桂花元宵,酒酿元宵,都非常好吃。
2、冰着吃
将元宵先煮熟,然后放入小盒子里,元宵之间不要黏连在一起。放入冰箱冷藏2个小时左右,再拿出来吃的时候冰凉软糯,很有嚼劲,口感非常好。
3、炸着吃
煮好的元宵将水分吸干,然后再锅里准备多一些的油,油热之后就将煮好的元宵放入油锅当中炸,当炸至外皮酥脆起鼓的时候,就可以捞出来吃了,口感外酥里糯,香甜可口。
所以元宵能在冰箱里冷冻多久具体还是根据元宵是新鲜的进行冷冻还是速冻元宵进行冷冻,所以大家在冷冻元宵的时候要格外注意。希望今天跟大家分享的关于元宵的一些小常识能够对大家有帮助
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