一、腊肠可以放冰箱吗
在生活中可以将腊肠直接置于冰箱中进行保存的，腊肠是属于一种腊味，一般在冬季过年边上的时候会比较多一点，这一类食材在温度较高的情况下就会出现发霉、腐坏的情况，所以在生活中保存腊肠的时候可以将其直接置于冰箱中进行保存，冰箱中温度比较低，腊肠置于冰箱中进行保存可以很好的保存一段时间不会出现腐坏的情况，生活中保存腊肠的时候要记得将腊肠先置于保鲜袋中进行密封保存，这样可以阻绝腊肠和空气的直接接触，再将其置于冰箱中进行冷场保存，当然如果在生活中的气候还是属于比较低的话，可以直接将腊肠置于室外进行保存，这样保存的腊肠也是可以保存很长一段时间的。腊肠的口味比较浓郁，带有一种特有的香味，食用的时候可以起到很好的开胃的效果。
二、腊肠放冰箱可以放多久
在生活中将腊肠置于冰箱中保存的时间的话一般是根据冰箱的保存温度来进行决定的，一般生活中保存腊肠的时候可以将腊肠先置于保鲜袋中进行密封，等处理好之后再将其置于冰箱中，一般零度以下的情况下降腊肠置于冰箱中进行保存的话，可以将腊肠保存一年的时间左右，而且腊肠自身的口味也不会出现太大的变化;如果是将腊肠置于保鲜袋中密封之后再将其置于二十摄氏度左右的冰箱中进行保存的话腊肠的保存时间一般在一百八十天左右，所以关于腊肠在冰箱中保存的时间的话，其实和冰箱的温度有关。
有研究表明，在生活中保存腊肠的时候如果并不是很想将腊肠保存太长的时间的话可以将处理好的腊肠直接置于比较透风阴凉的地方进行保存即可，如果想要将腊肠的保存时间加长的话，可以将处理好的腊肠进行晒干、烤制一段时间之后再将其置于保鲜袋中进行密封，最后将其置于冰箱中进行冷冻保存，这样保存的腊肠时间也可以长达六个月左右。
在生活中的腊肠是可以将其直接置于冰箱中进行保存的，腊肠置于冰箱中进行保存的话可以很明显的加长腊肠的保存时间，但是再将腊肠置于冰箱中保存的过程中如果有太阳的话，也要偶尔的将腊肠置于阳光下进行晾晒一段时间，这样可以将腊肠自身的口感保存的更好。
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