我们应该注意一下电饭煲内胆的材质，尽可能选标明多功能的。
挑选电饭煲的技巧1
1、选对品牌。
选择品牌是购买电饭煲的关键因素之一。一些知名品牌如苏泊尔、美的等，拥有较高的信誉度和口碑，而且售后服务也更加完善。不过，价格也相对较高。如果预算有限，可以选择一些性价比更高的品牌，如九阳、志高等。
2、选对容量。
电饭煲的容量选择要根据自己的家庭成员数量和饭量来决定，一般来说，1-2人家庭选用3升以下的电饭煲，3-4人家庭选择3-5升的电饭煲，5人以上家庭选择5升以上的电饭煲。
4、选对功能。
除了基本的煮饭功能外，一些电饭煲还具备多种功能，如蒸煮、煮粥、保温等，可以根据自己的需求选择不同功能的电饭煲。如果经常需要煮粥或者蒸煮食物，建议选择具有多功能的`电饭煲。
总的来说，购买电饭煲要根据自己的实际需求来选择，品牌、容量和功能都是考虑的因素。希望以上的小技巧可以帮助到大家，选到适合自己的电饭煲，享受健康美味的饭菜。接下来回归正题，讲解目前最好用且质量比较靠谱的品牌。
电饭煲选购技巧
首先，要根据自己的需要和经济实力需选择，最好选择品牌产品，这样质量和服务都有所保障。
其次，可以选择多功能电饭煲，这样节省开支，还可以有效的利用家居空间。
很重要的两点就是健康和安全问题，选购电饭煲时要格外注意这两点。
以上的都确定好后，就看一下它的外观，从不同角度观看是否有划伤、变形等现象。
最后用手碰一下功能按钮，看下是否正常。
电饭煲使用小窍门
1、使用电饭锅时，将内胆放入外壳后要左右多转动几次，让内胆和电热板紧密接触。
2、内胆和电热杯需要保持干净。
3、煮饭的时候才会自动跳闸，炖其他食物的时候，最好掌握好火候，因为水煮干才会自动断电。
4、电饭锅的内胆是铝制品，要防止碰撞变形。
5、不要煮酸碱类或者是太咸的食物，也要避免放在潮湿的地方，防止生锈。
6、要先放好内胆，再插插头；取内胆时也要先将插头拔掉，防止触电。
7、电饭锅的内胆是可以用水刷洗的，但是其外壳、开关和电热板只能用干布擦净。
挑选电饭煲的技巧2
选购要点
1、 加热技术
这是电饭煲的核心，主要有底盘加热和IH电磁加热两种，这一点与价格直接挂钩，采用IH电磁加热技术的电饭煲比较贵，一般在千元以上。
而采用底盘加热的电饭煲一般都在百元左右，300元的基本可以购买到上下立体加热的或三位加热的。
2、 内胆
一般来说，理想的电饭煲内胆应该具备以下特点：导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁。目前市场上大多采用纳米技术的复合内胆，基本可以满足上述所说的特点。
形状上，目前有很多球形内胆，底部弧度60°或黄金62°夹角，这样的设计都是为了加强对流，使加热更加均匀。
3、 操作面板
对于一般的家庭来说，选择微电脑操作面板是必须的，毕竟机械操作已经不符合时代的发展了，但如果是给老人购买或者特殊要求的人购买，机械操作倒也不失为一个好的选择。
4、 容量
市场上目前最常见的就是3L、4L、5L三种规格， 并且还有6L、9L等大容量的可供选择， 通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，具体容量还得根据自家的情况进行选择。
5、 功能
现在的电饭煲基本上除了蒸米饭之外，还有煮粥、煲汤的功能。如果有此需求的朋友，在选择时就不能只选功能单一的了。
6、 其他
例如清洁、外观等也是值得关注的，任何厨房电器使用之后的清洁都很重要，电饭煲的蒸汽阀和内盖是否比较容易拆卸，这点很重要。而在外观上，这要结合个人的喜好以及家里的.装修风格做出最合适的选择。
你还要注意……
1、质量细节
购买时应注意电饭煲外观涂漆均匀，无凸凹、划痕等缺陷，锅盖与煲体之间配合良好，内胆无凹陷，形状圆整，且与电热板接触紧密。
2、日本品牌的是否一定好?
说到电饭煲我们不得不说日本的电饭煲，毕竟电饭煲起源于日本，并且在技术用料以及工艺方面，日本的电饭煲要比我们先进10年左右，但日本电饭煲确实也比较昂贵。
很多人认为，日本的电饭煲就一定比国产的好，但这个观念是有失偏颇的。我们在多次的实验中也都有日本的电饭煲加入测试，但测试结果是：日本电饭煲并没有我们想象的会胜出国产电饭煲一大截。我们也看过别的网站测评的结果，甚至出意料的是国内的电饭煲胜出。
所以我们给出的建议是：
只是从吃米的角度来说的话，米的口感只与电饭煲的功能、采用的技术、内胆材料等因素相关。只要选择具有好的加热技术、传热快、加热均匀等功能的电饭煲都是可以的
挑选电饭煲的技巧3
一、从容量大小选
在选电饭煲的时候，首先要看电饭煲的容量，太小了不够用，太大了又有点浪费。市面上常见的电饭煲，容量主要分3L、4L、5L这几档。至于更大的容量，比如6L、9L，基本以商用为主，普通家庭无需考虑。
容量3L适合三口之家用
容量4L适合4至5口人的家庭使用
容量5L适合5-7口人之家使用
当然，这也是仅供参考，也要视家庭成员的饭量大小而定。
二、从加热方式选
如果说容量决定了电饭煲能做多少米饭，那么加热方式就决定了电饭煲能做出什么口感的米饭。目前市面上的电饭煲主要是通过两种方式加热，一种是新型的IH加热（电磁环绕加热），另一种是传统的底盘加热。二者孰优孰劣，我们分别来看一下。
2-1、IH加热
IH加热，是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热。由于越过了加热盘的热量传导过程，减少了热量损耗，所以升温更迅速。因为利用了电磁原理，功率可以做得比较大，做米饭的速度自然更快。
而且不止于此，利用电磁原理加热，还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的.加工火力，做出多种口感的米饭。但是这种电饭煲技术含量较高，所以价格相对也会贵一些。
2-2、底盘加热
相对于IH电热，底盘加热就简单粗暴多了：先利用电力来加热底盘，底盘再加热内胆底部，内胆再将热量传递给食材。由于经过两道中转，热量自然会有衰减，所以做饭速度比较慢，而且只加热内胆底部，容易导致加热不均匀，还不像IH加热那样可以精确控温。
不过底盘加热也有优点，那就是技术很成熟，制作工艺也不算高，价格自然就便宜。如果经济条件有限，可以选择底盘加热的电饭煲，如果对生活品质的要求更高，那么IH加热的电饭煲会是更好的选择。
三、从内胆工艺挑选
内胆在米饭的焖煮过程中起着重要的作用，直接影响着米饭的口感。在当今电饭煲加热技术区别不大的情况下，电饭煲其实主要比拼的就是内胆的加工工艺，比如材质、外形、不粘效果。
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