餐桌上的禁忌

时间:2023-04-30 18:09:21 家居 我要投稿

  餐桌上的禁忌,饭桌虽小,可是当大家在一起就餐时,一个人是不是有教养,是不是综合素质比较高,是不是很有风度,往往一目了然,下面来看看餐桌上的禁忌。

  餐桌上的禁忌1

  01 不要用你的筷子给别人夹菜

  有些人总想表现得好客一点,尤其是在自己请客,或者自己是老板、是上司、是招待客户时,总喜欢给别人夹菜。

  给对方夹菜显得很热心,显得很亲切,显得很在乎对方,显得很尊重对方,这一点大家都是明白的。

  尤其是在给对方夹那些稍微贵一点的、好吃的菜肴时。

  可是,你可千万别用自己的筷子给别人夹菜,而必须使用公筷。

  如果饭桌上没有公筷,就一定要向服务员去要。

  如果你用自己的筷子给别人夹菜,你的唾液就在里面,这怎么合适呢?你怎么能让别人吃含有你口水的菜肴呢?

  02 如果你不是贵客,不是东道主,不要第一个动筷子

  有些年轻人不讲究,不管什么场合,只要菜上齐了立马动筷子。

  可是旁边的同事看到了,就算不说什么,也会觉得这种人毫无教养。

  越是招待客户的宴请,越是有重量级领导参与的宴请,饭桌上越需要讲究礼仪。

  所以,一般在招待客户的时候,东道主会请客户先动筷子;一般有领导参与的宴请或聚餐,通常是领导先动筷子,或者领导招呼大家动筷子时再动也不迟。

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  03 吃饭时,别有那么多丰富的肢体动作,尤其是不要抖腿

  有些人和大家一块吃个饭,为了显示自己的活力和动感,常常有丰富的肢体语言,这其实是不怎么雅观的.。

  还有些人吃个饭,腿就抖个不停。

  不知道是他的腿部感受到了饭菜的香味还是怎么滴?

  通常在这种聚餐或宴请客户的场合,抖腿是不礼貌的表现,也是没素质没教养的表现。

  04 如果菜肴距离较远,最好避免站起身“长途奔袭”

  有时候饭桌比较大,而且饭桌中间没有转盘器,这时候有的饭菜就不容易够得着。

  有些人为了吃到一些距离自己比较远的菜肴,不惜站起身来“长途奔袭”,给人感觉好像没吃过好东西一样。

  而即便有时候餐桌上有转盘器,有些人还是会站起身来夹那些距离自己很远的菜肴。这其实挺搞笑的,好像唯恐到自己的位置上的时候那盘菜被吃光了一样。

  餐桌上的禁忌2

  其一,是餐桌忌过大。

  很多人家讲究气派,将家里的餐桌弄得大大的,这样本来无可厚非。但是如果餐桌的大小不能够与餐厅的大小相匹配,不仅会造成行动不便,还会阻塞家里的财气。

  其二,是餐桌忌除木质以外的材料。

  一般而言,木质的餐桌比较适合家里摆放。木代表了生气,而且带有自然的气息,比之那些冷冰冰的石质和玻璃,木质的餐桌,更适合家里摆放。

  其三,是餐桌忌非方非圆。

  在我们传统文化中,讲究天圆地方,所以我们的碗碟,也都是以圆形为主,餐桌自然也不例外。尤其是我们传统的八仙桌,不仅有着非常好的寓意,而且在老祖宗眼中还会影响家运。

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  其四,是餐桌忌尖角。

  这里所说的'尖角,自然是小于九十度的角了,也就是说是那些锐角。尖角不仅会伤到人,而且在老祖宗的认知当中,尖角在家庭中十分忌讳的存在。

  所谓的餐桌“五不宜”,则指的是餐桌摆放需要注意的五点。

  第一个是餐桌不能摆放在通道上;第二是,餐桌不宜摆放在门口;第三是,餐桌的摆放的位置,不能让餐椅头上对着点灯;其四是,餐桌不能对着卫生间;其五,则是餐桌最好不要对着厨房。

  老祖宗的这些讲究,其实有着非常可观的道理,不仅仅是有着美好的寓意和讲究。比如说,老祖宗认为餐桌在通道是阻碍了家中的气运的流通

  但实际上,餐桌在通道上,会影响家里人员的进出和行动,自然会影响生活。再说,餐桌不能对着厨房,民间认为厨房属火,餐桌在厨房旁边会沾染火气,于生活不利,但是,实际上餐桌在厨房,进食的时候会受到烟火气的影响,自然于身体不利。

  餐桌上的禁忌3

  1、忌用筷子敲碗

  旧俗认为,乞丐才会敲着空碗,挨家挨户乞讨,因为大人们从小就教育孩子,在吃饭前或吃饭过程中不能用筷子敲碗,否则会被长辈严加呵斥的,大人当然就更不能这样了。

  2、忌端碗手心朝上

  端碗的手势也是有所讲究的,切不可五个手指都托在碗底,手心朝上。因为乞丐要饭的姿势就是这样的.,所以被视为端碗的禁忌。

  3、忌筷子竖插在饭中

  旧时习俗,祭祀亡灵会把筷子直接竖插在饭中,所以被视为不吉利。人们吃饭时,以此为忌讳。

  4、忌筷子放在杯子两侧

  筷子应该放于碗、杯子的同一侧,不能一边放一只筷子,否则被视为不吉,有快分开了的谐音,不利于家人感情。

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  5、忌吃饭时候分心

  现在很多人都是边吃饭边看电视,看书,聊天等。而在旧时,吃饭是一件非常严肃的正事,有食不语之说,忌讳吃饭时分心,比如边照镜子边吃饭,边吃饭边干活,边吃饭边玩耍等,都被认为是对食物的不敬。

  6、忌吃饭时说不吉利的话

  吃饭时说一些不吉利的语言,也是反忌讳的,所以在吃饭时忌讳提到伤、亡、病、灾、祸等凶事。

  7、忌饭后躺卧不动

  吃完饭后,最好是活动活动,故有饭后百步走,能活九十九之说,因此饭后忌讳躺卧不动,说饭后不动,定要生病。