减肥的时候最不可忽视的，就是自己的饮食调控，因为很多时候过多的摄入热量，其实就是容易导致脂肪，以及肥肉堆积的一个原因，所以想要减肥也要从根本上去解决，而很多人在减肥的时候会选择吃水煮菜，这样就可以控制热量的摄入，达到有效的减肥目的。
水煮油麦菜材料：油麦菜500克蚝油适量做法：烧一锅水，放两大勺盐，倒入少许花生油，水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短，十秒钟即可捞出，吃的时候用蚝油蘸食。注：喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁，爱吃蒜的也可以加蒜末。醋熘白菜
主料：卷心菜500克配料：青、红椒块15克，海米15克调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
做法：将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。
炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦