可以，但是不能空腹喝。不然会对胃造成损伤，而且，心脏会觉得不舒服。咖啡能提高身体的基础代谢率，所以的确有减肥的效果。但是要注意喝的时间，应该在早饭后喝，这样能让你一天的基础代谢率提高不少，从而消耗多余脂肪。大概一个星期就能见到效果了。
适当的运动，节食喝咖啡只是减肥的一部分，适当的运动会让减肥效果更好，体质也更好，不必大运动量，只要腿勤快一点就OK了，上下楼不乘电梯，多逛逛街等等，我的方法是没事就溜达溜达，同事去哪就跟着去溜达，没人逛街就自己去，这样比较没有正规运动的压力，也比较好坚持，但是运动量不能太大哦，不然以后没时间的话一旦停下来会更胖，所以一定要在能坚持下来的范围内运动。
咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是，如果所摄取的咖啡碱过量的话，就会产生失眠，兴奋，心跳加速等情况，对身体而言有很大的危害，因此即便咖啡可以减肥，但是也要注意适量的饮用。