解毒苦菊粥
用苦菊熬粥可以帮助我们排毒除湿，加强消化系统的功能，味道清淡，是夏日里非常好的瘦身粥。
1，准备的材料有：苦菊、大米、白砂糖。
2，把大米浸泡在水中半个小时左右，然后捞出沥干。
3，苦菊洗净，放入沸水中焯一下，立即捞出，切段备用。
4，锅内放入适量的清水，然后下入大米熬煮，煮沸之后再转成小火，把苦菊段放入，熬煮一段时间。
5，快要出锅之前放入少许的白砂糖，苦菊粥变得清甜又美味。
苦菊豆腐卷
苦菊豆腐卷也是一款非常方便实用的小菜，做法简单，食物小巧，但是营养价值却很高。下午出现饥饿感的时候，吃两颗苦菊豆腐卷就能提供很好的饱腹感，完全不必担心会发胖。
1，准备的材料：苦菊、干豆腐、鸡蛋酱。
2，把干豆腐切成大小相等的四方形豆皮，苦菊清洗干净。
3，准备现成的鸡蛋酱或者自己根据口味炸酱都可以。
4，在豆腐皮上放上少许的鸡蛋酱和苦菊，然后把豆皮卷起来将其包住，再用一根苦菊系上打结就可以了。
5，苦菊豆腐卷做法简单，吃起来又十分的方便，所以也很受人们的欢迎。
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