蓝莓被称为抗氧化之王,营养价值很高,同时也具有很好的减肥效果。在运动锻炼等减肥方式的同时,多吃蓝莓可以使瘦身效果更为明显。
蓝莓的减肥效果和营养功效
1、蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示,大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%,小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。
2、蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高。花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。
3、还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素,蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。多多食用蓝莓可以提高人体免疫力,提高人体素质。另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。
4、蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
5、蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。
6、另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。
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