火龙果，英文Pitaya，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名，原产于中美洲热带。那减肥吃火龙果有效吗？
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C。等，果核内（黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟)之各种功效。
火龙果可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，预防贫血，抗神经炎，预防口角炎。增加食欲，美白皮肤，防黑斑等的功效。当然，火龙果也有减肥的功效。
火龙果可以减肥，火龙果减肥食谱一、早餐：一个中等大小的火龙果、一个水煮蛋。午餐：先吃一个火龙果，然后吃一个水煮蛋、一片全麦面包、一种水果、一杯无糖的茶或者咖啡。晚餐：先吃一个火龙果，再吃胡萝卜、芹菜色拉，去皮的鸡胸肉或者鸡腿肉，一杯无糖的茶或者咖啡。
火龙果减肥食谱二、早餐：用火龙果代替早餐，或者喝2-3杯火龙果汁。午餐：先吃一个火龙果然后吃两片全麦面包，一杯火龙果汁或者综合蔬菜汁。晚餐：先吃一个火龙果，然后再吃水煮蔬菜、凉拌豆腐、一杯综合蔬菜汁。
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