据我们了解，平时三餐后多吃点火龙果并且搭配其他水果一起吃时，都可以起到减肥的作用，现在有几种更新鲜的做法，也是有减肥功效的。具体做法如下：
1、火龙果西米捞：牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀；火龙果对半切开，把果肉挖出来，留一半火龙果皮取代小碗，芒果去皮切丁；将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，用勺子舀到火龙果皮中，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。
2、橙香火牛：把橙刮皮后成细丝待用；牛排肉切成方块状，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好；火龙果切开，用挖球器掏空。果皮不用丢弃，可以做盛器用。辣椒切碎，姜切丝，橙剥皮取肉；把锅用大火烧红，加入植物油后，立即放入牛肉。不要马上去翻动牛肉，让肉接触锅的那面有机会被封住，以免水份流失，过后，加入蜂蜜、蚝油调味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮丝，再倒入水淀粉勾芡；最后才放入火龙果球。
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