1、防治肾结石
柠檬酸盐可以绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还能防止形成更多的结石。柠檬酸盐虽然可以从不同渠道获得，但是在柠檬的含量中是很丰富的，喝柠檬汁非常适合对药物不耐受的结石患者。
怎么喝：每天取柠檬榨出120毫升的柠檬汁，再兑入60毫升的水(柠檬汁:水=2:1)，饮用即可。
2、美白
爱美的女性都喜欢用新鲜的柠檬泡水喝，口味酸酸甜甜也合适，但更多的是它有美白美容的功效，因为柠檬的维生素含量非常丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，就能起到美白的作用，是美容的佳品。
3、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，VC大家都知道，也在尽可能地补充这种维生素，因为它对于我们人体抗菌、提高免疫力都是有效的，如果在感冒时喝上几杯柠檬水，还可以减轻感冒时流鼻涕的症状，促进感冒的痊愈。
4、祛痰
柠檬的口味酸甜，入肝、胃经，所以具有化痰止咳、生津健脾的功效，适用于咽喉炎症、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等症状。
怎么吃：把柠檬去皮、肉切片、去核，再取陈皮切丝，一起放入炖盅里，加入老冰糖，隔水炖至少5小时，中间不断加水避免烧干，时间越长效果会越好，12个小时以上的冰糖柠檬已经是入口即化的状态了，这时候吃的味道既好，效果也佳。
5、促消化
柠檬水是减肥人士钟爱的饮品，不像饮料那样糖分太高，既满足了胃口，又满足了减肥的需要，因为柠檬水具有促消化的功效，尤其是在饭后喝新柠檬泡的水。但要注意胃酸过多的人不宜饮用。
怎么吃柠檬能减肥？
一、玫瑰柠檬茶
材料：玫瑰花，柠檬，蜂蜜
做法：
1.玫瑰花先用水冲洗一下，沥干水分，柠檬切片。
2.把洗净的玫瑰花放入茶壶内，倒入1000ml的开水，焖三分钟，再放入柠檬片焖两分钟左右。
功效：玫瑰柠檬茶的性质温和，可降火气，可调理血气，能促进血液循环，养颜美容，而且还具有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能。长期饮用此茶亦有助促进新陈代谢、减肥消脂的作用。
二、柠檬蜂蜜酒
材料：柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，白兰地酒适量。
做法：将柠檬汁、蜂蜜和白兰地酒相混合，晚间饮用。
功效：这种酒既可以帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
三、柠檬水减肥法
材料：半粒柠檬，一公升白水
做法及吃法：
1.一公升的水中加入半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低容易有清凉爽口的感觉。
2.每日至少喝下6杯，不需要特别的节食或者禁绝零食。
功效：柠檬水可以解渴而且还能减少食欲，因此可以抑制不当的饮食，如果加上15分钟的运动，减肥的效果会更加显著。早晨起来喝一杯柠檬水，能让大便通畅，还可以清理血液中的毒素，排毒的作用相当好。而且还适合长期饮用，具有长期的疗效。
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